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Té matcha natural 100% ecológico japonés de grado ceremonial
Nuestro matcha ceremonial proviene de Japón y es 100% ecológico. Es el grado más alto del té matcha y se utiliza durante la Ceremonia del té en Japón.
Al provenir de Japón, este té verde ha sido elaborado siguiendo estrictamente las pautas establecidas en Japón para la elaboración del té matcha. Durante las últimas semanas antes de ser cosechado, el té se cubre con una lona que evita el paso de 60-75% de luz solar. De este modo, el té conserva más aminoácidos y produce menos polifenoles de sabor amargo.
El sabor del té elaborado de esta manera es más dulce y más umami, mientras que los beneficios de los aminoácidos proporcionan unas ventajas muy saludables. Uno de los aminoácidos, conocido como L-teanina, se encuentra raramente en la naturaleza y nos ayuda a relajar la mente y concentrarnos al mismo tiempo.
Procedencia | Japón |
Cantidad | 100 g |
Sabor | vegetal, umami |
2-3 g
250 ml
100º C
3-5 min
27/08/2022
Elena R
Muy bueno!
Es un té matcha muy bueno y esta cantidad sale más económica
Té matcha culinario 100% ecológico proveniente de Japón